Панела - нерафинированный тростниковый саха
Панела это нерафинированный сырой тростниковый сахар, полученный путем выпаривания из сока сахарного тростника. В нем нет никаких химических добавок.
В Колумбии он производится с помощью 'трапиче' - пресса для обработки сахарного тростника.
В отличие от рафинированного сахара, панела сохраняет натуральный вкус и аромат.
Панела богата такими витаминами как A, B, C, D и E.
Помимо прочих она содержит фосфор, кальций, железо, магний и калий.
Содержит сахарозу, глюкозу и фруктозу.
КАК МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПАНЕЛУ
Производство шоколада и кондитерских изделий.
Подсластитель соков и горячих напитков таких как чай, кофе, горячий шоколад, травяные настои.
Приготовление освежающего напитка с водой и лимоном.
Консервирование фруктов и ягод, изготовление соусов.
На 100 г продукта:
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 97.3 г
389 ккал